Entlassungsmanager*innen arbeiten in Krankenhäusern, Sanatorien, Rehabilitationszentren und dergleichen, wo sie mit der Aufnahme, Dokumentation und vor allem mit der Organisation rund um die Entlassung von Patient*innen nach langen Spitals-/Kur-/Reha-Aufenthalten befasst sind. Während sich Diplomierte Gesundheits- und Krankenpfleger*innen im Case and Care Management vor allem um die persönliche Betreuung und Pflege der zu entlassenden Patient*innen kümmern, konzentrieren sich Entlassungsmanager*innen eher auf den administrativen und organisatorischen Bereich einer Entlassung.
Im Rahmen der Patient*innenverwaltung erfassen, dokumentieren und archivieren sie Personaldaten, Diagnoseblätter, Krankengeschichten, Therapiepläne und Genesungsverläufe. Sie führen dazu medizinische Datenbanken und Archive in denen sie alle Daten rund um die Patient*innen, wie Laborbefunde, Röntgenaufnahmen, Rezepte, Behandlungspläne usw. festhalten, gegebenenfalls auch statistisch auswerten und daraus Kennzahlen berechnen, wie z. B. Häufigkeiten und Verteilung bestimmter Krankheiten, eingesetzte Medikamente, Sterbezahlen und dergleichen. Diese Daten werden sowohl in den Krankenhäusern als auch von Versicherungen und der Medizin- und Pharmaindustrie benötigt.
Vor allem nach langwierigen Krankheiten und schweren Unfällen, welche einen langen Krankenhaus- oder Reha-Aufenthalt mit sich bringen, müssen die Patient*innen sorgfältig auf ihre Entlassung nach Hause und zurück in ein 'normales' Leben vorbereitet werden. Entlassungsmanager*innen organisieren und koordinieren in diesem Zusammenhang alle Maßnahmen wie psychosoziale Dienste, Physiotherapien und Heilmassagen, Lebensführungs- und Ernährungsberatungen, Schulungen und Trainings, z. B. im Umgang mit medizinischen Hilfsmittel wie Prothesen, Stützen, Rollstühle und dergleichen. Sie bereiten weiters die medizinischen Unterlagen wie Rezepte und andere Bescheinigungen für die Entlassung vor.
Weitere Arbeitsbereiche für Entlassungsmanager*innen können zusätzlich sein: Projekt- und Organisationsentwicklung, Gesundheitsförderungsprojekte, Vorsorge, Qualitätssicherung im Gesundheitsbereich, Kosten- und Leistungsrechnung, Controlling, Personal- und Rechnungswesen.