Konditorei (Zuckerbäckerei) - Allgemeine Konditorei (Lehrberuf) - Lehrzeit: 3 Jahre
Andere Bezeichnung(en):
früher: Konditor*in (Zuckerbäcker*in)
English: Confectionery Specialising in General Confectionery
Lehrlingsstatistik
Entwicklung der Lehrlingszahlen
Einfach- und Doppellehren
(2016 bis 2025)
| männlich | weiblich | Gesamt | |
| 2016 | 237 | 934 | 1171 |
| 2017 | 213 | 988 | 1201 |
| 2018 | 193 | 1003 | 1196 |
| 2019 | 191 | 1008 | 1199 |
| 2020 | 180 | 991 | 1171 |
| 2021 | 171 | 991 | 1162 |
| 2022 | 170 | 934 | 1104 |
| 2023 | 159 | 870 | 1029 |
| 2024 | 153 | 805 | 958 |
| 2025 | 125 | 787 | 912 |
Quelle: WKÖ, Lehrlingsstatistik; inklusive etwaiger Vorgängerlehrberufe