Pferdewirtschaft (Lehrberuf) - Lehrzeit: 3 Jahre

"Als Pferdewirtschaftsfacharbeiterin ist man eine Pferdepflegerin. Man macht eigentlich alles, was in einem Stall anfällt, man kümmert sich um die Pferde, man schaut auch, dass im Stall alles ordentlich ist, dazu gehört z. B. das Stall räumen, das Ausmisten, dass Sattelzeug und Zaumzeug in Ordnung sind, dass alle Pferde gut versorgt sind."
Julia Kasper, Lehrling, in einem Interview aus: AMS your job, 2003.

Zu den Aufgaben von Pferdewirtschaftsfacharbeiter*innen gehört die tägliche Pferde-, Stall- und Ausrüstungspflege. Sie füttern die Pferde mit Stroh und Heu und geben Nähr- und Zusatzstoffe wie Mineralien und Kraftfutter bei. Sie reinigen und bürsten die Pferde und säubern die Hufe mit einem Hufräumer. Weiters werden täglich die Stallungen und Pferdeboxen ausgemistet und mit Stroh und Sägemehl eingestreut. Pferdewirte und Pferdewirtinnen beobachten die Tiere laufend, um eventuelle Krankheitsanzeichen rechtzeitig feststellen zu können. Im Falle einer Erkrankung oder Verletzung eines Tieres holen sie ärztliche Hilfe (siehe Tierarzt / Tierärztin) und führen die verordneten Heil- und Pflegemaßnahmen durch. Außerdem sind sie für die Pflege von Sattel- und Zaumzeug zuständig, das sie mit speziellen Reinigungsmitteln säubern und mit Pflegepasten einstreichen.

Im Rahmen der Pferdezucht treffen Pferdewirte und Pferdewirtinnen die nötigen Vorbereitungen für den Deckakt (Beobachtung der Stute, Feststellen des optimalen Belegungszeitpunktes, Durchführung der Deckung mit Zuchthengsten). Sie sorgen für die besondere Pflege und Fütterung der trächtigen Stuten und überwachen mit einem Tierarzt/einer Tierärztin die Geburt der Fohlen. Ab dem zweiten Lebensjahr der Jungtiere beginnen die Pferdewirte und Pferdewirtinnen mit der Ausbildung an der  Longe (lange Leine). Sie trainieren die Pferde zu Reitpferden oder Sportpferden (Rennpferde, Sprungpferde). In Fremdenverkehrsgebieten und auf Reithöfen führen die Pferdewirte und Pferdewirtinnen Reitkurse und Reitausflüge durch und betreuen die Gäste. Nach der Ablegung von Zusatzprüfungen können Pferdewirte und Pferdewirtinnen auch als Reitlehrer*innen oder Fahrlehrer*innen für Pferdegespanne tätig sein (siehe Fiaker*in / Kutscher*in).

Pferdewirtschaftsfacharbeiter*innen arbeiten mit Pferden der verschiedensten Rassen (z. B. Araber, Lipizzaner, Haflinger) sowie mit Ponys, Fohlen und Jungtieren. Sie hantieren mit Futtermittel, Heu, Stroh, Kraftfutter und Mineralien. Weiters benutzen sie verschiedene Werkzeuge, Maschinen und Geräte, wie z. B. Traktoren, Futterautomaten, Transportbänder, Hacken, Rechen, Schaufeln, Gabeln.

Für die Planung und Dokumentation ihrer Arbeit, der Zuchtaufzeichnungen, der Arbeits- und Stundenaufzeichnungen setzen sie Computer, Notebooks und Tablets mit entsprechender Bürosoftware ein.

Pferdewirtschaftsfacharbeiter*innen arbeiten in den Stallungen, Boxen, Koppeln und Lagerräumen von Pferdezuchtbetrieben, Pferdegestüten und Reithöfen. Sie arbeiten im Team mit Berufskolleg*innen und weiteren landwirtschaftlichen Fach- und Hilfskräften und haben Kontakt mit Mitarbeiter*innen von Behörden, zu Tierärzten (siehe Tierarzt / Tierärztin), Hufschmied*innen (siehe Hufschmied*in (Lehrberuf)) sowie zu Reitgästen und Reitschüler*innen.

Die Arbeitszeiten von Pferdewirtschaftsfacharbeiter*innen (Pferdewirt*innen) richten sich sowohl nach den Bedürfnissen der Tiere als auch nach den Zielgruppen der Gestüte. Die Pferde müssen auch an Wochenende gepflegt und betreut werden und in häufig wollen auch Reiter*innen und Gäste an Angebote der Reitställe am Wochenende nutzen.

• Futtermittel und Futterzusatzstoffe beschaffen und sachgerecht lagern
• Pferde füttern und tränken; Futterart (Heu, Getreide etc.) und Zusatzstoffe auswählen und dosieren
• Futterrationen je nach Alter und Verwendung der Pferde berechnen
• tägliche Pflege der Pferde durchführen: Reinigen, Bürsten, Frisieren der Mähnen, Hufpflege
• Ställe und Pferdeboxen reinigen und entmisten, Stroh und Sägemehl einstreuen
• Pferde laufend beobachten, eventuelle Krankheitsanzeichen und Verhaltensänderungen registrieren und beurteilen
• kranke Tiere gesondert pflegen, ärztliche Versorgung herbeiholen (Tierarzt/Tierärztin)
• Pflege von Sattel- und Zaumzeug durchführen: mit Pflegepasten reinigen und einstreichen
• Gebrauchstüchtigkeit von Sattel- und Zaumzeug prüfen, diverse Wartungs- und Instandsetzungsarbeiten durchführen
• Pferdezucht und -aufzucht: Tiere für die Zucht auswählen, Deckvorgang vorbereiten und durchführen
• die trächtigen Stuten pflegen, gemeinsam mit Tierarzt/Tierärztin bei der Geburt mithelfen, Muttertiere und Fohlen versorgen
• junge Pferde zu Reit- oder Sportpferden ausbilden und trainieren

Beschäftigungsmöglichkeiten für Fachkräfte der Pferdewirtschaft bestehen insbesondere bei:

• Zuchtbetrieben und Gestüten
• Freizeit-Reitbetriebe (z. B. Reitställe und Reitschulen)
• Reitbetriebe des Pferdeturnier- und Pferderennsports

HINWEIS:
Wenn du einen landwirtschaftlichen Betrieb (Bauernhof) oder landwirtschaftlichen Flächen kaufen willst, um deinen eigenen Bauernhof zu führen, solltest du dich über die im jeweiligen Bundesland geltenden Ausbildungsnachweise informieren. Beispielsweise kann es erforderlich sein, dass du einen Facharbeiter*innenbrief, also eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum/zur landwirtschaftlichen Facharbeiter*in hast. Rechtsgrundlage dafür ist das jeweilige Grundverkehrsgesetz deines Bundeslandes. (vgl. www.lehrlingsstelle.at)

Der Lehrberuf Pferdewirtschaft ermöglicht mit entsprechender Berufserfahrung und Weiterbildung beispielsweise die Spezialisierung auf:

• Pferdewirtschaftsbereiche wie z. B. Reitpferde, Zuchtpferde, Tourismus, Ponyhof
• Pferdezucht, Pferderassen (z. B. Lippizaner, Schimmel, Araber)
• Pferdeheilkunde, Huf- und Klauenpflege
• Reitkurse, Reitschule, Pferdetraining
• Pferdewanderungen, Pferde und Tourismus
• Betriebsmanagement, Verwaltung

Spezialisierungs- und Aufstiegsmöglichkeiten (Auswahl):

• Pferdewirt*in
• Pferdepfleger*in

Hier finden Sie ein paar Begriffe, die Ihnen in diesem Beruf und in der Ausbildung immer wieder begegnen werden:

 Longe,  Quadrille